أنكل أوساكا الأردن

كيف بدأنا
ما بدأ كهواية لخبز الكعك لأبناء إخوتي وبنات إخوتي وأطفالي، تحول إلى ولادة متجر فريد من نوعه في العالم. اعتاد الأطفال على مناداتي بـ ”العم أوساكا“ بسبب الفترة التي قضيتها في الخارج وهو الاسم الذي قررت أن ألتزم به.

بعد أن قضيت جزءًا كبيرًا من حياتي في بورصة أوساكا، قررت أخيرًا التقاعد والعودة إلى أوساكا، مستعيدًا ذكريات الأطباق اليابانية الشهية التي كنت أعلم أنني لن أجدها في أي مكان آخر. ما بدأ في عام 2018 استغرق ما يقرب من عامين للوصول إلى الكمال.

التجربة والنجاح
لقد كان لذيذاً لدرجة أنني قررت أن أشاركه مع العالم، ولكن بلمسة خاصة بي. إنها ليست كعكة تشيز كيك يابانية عادية، إنها نسخة مطورة خاصة جداً من هذه الكعكة اللذيذة الشهية. إلى جانب الإصدار الكلاسيكي، بعد سنوات من التجربة والخطأ، قدمت الآن تسع نكهات مختلفة من التشيز كيك الياباني؛ وهذا هو التفرد العالمي!!! بالإضافة إلى كعكة التشيز كيك اليابانية الشهيرة، نقدم أيضاً الحلوى اليابانية الشهيرة من الموتشي والتاياكي؛ مما يجعلنا أول متجر خارج اليابان يقدم الأطباق الثلاثة تحت سقف واحد!